昭和54年

先代社長　木須重亘　会社設立

昭和56年

「くるくる寿司　敷戸店」をオープン。当時、大分では郊外型回転寿司としては当店が初めての出店

昭和57年

「くるくる寿司　萩原店」オープン。

平成5年

回転寿司店を「寿司めいじん」に改名し、競合店と差別化。 同年、「寿司めいじん　敷戸店」リニューアルオープン。

平成6年

コンビニエンスストア「デイリーストア」オープン。 「寿司めいじん　春日店」オープン。同年、センター工場スタート。

平成8年

「寿司めいじん　羽屋店」オープン。

平成12年

木須　信浩　社長就任。同年、「寿司めいじん　牧店」オープン。同年、「寿司めいじん　トキハわさだ店」オープン。

平成13年

「寿司めいじん　羽屋店」リニューアルオープン。

平成14年

1月「鳥ざんまい　萩原店」オープン。6月「寿司めいじん　明野店」オープン。

平成15年

2月「鳥ざんまい　猪野店」オープン。3月「寿司めいじん　三光店」オープン。9月「寿司めいじん　日出店」オープン。

平成16年

1月「寿司めいじん　長住店」オープン。6月「寿司めいじん　ルクル店」オープン。

平成17年

4月「いろは水産　トキハわさだ店」オープン。7月「寿司めいじん　中津店」オープン。